Fox Guide: Venetië

Fox Guide: Venice

4 minuten lezen

Cultureel rijk, geografisch verbluffend, gastronomisch betoverend (en de thuisbasis van onze eigen Pale Fox), wij geloven dat Italië het allemaal heeft! Het dichtst bij onze wijngaard, gelegen aan de noordoostkust, beginnen we met Venetië.

Top dingen om te doen

De drijvende stad 'staat bekend om zijn grachten, het reizen over de waterwegen van Venetië per gondel, een houten boot met een lange riem, is een unieke en romantische ervaring. De Canale Grande veegt door de stad en is bekleed met vroeg-renaissancistische en gotische gevels van vooraanstaande paleizen van Venetiaanse families. Zorg ervoor dat u onder of over de Rialtobrug reist, dicht bij de markt en het stadhuis is dit de meest centrale en oudste in de stad.

basiliek van Venetië

'De salon van Europa', San Marcoplein (San Marcoplein), is enorm. Binnen de drie in arcades gelijkmatig omkaderde zijden heerst een bruisende sfeer cafés, bars en Venetianen in gesprek; een perfecte plek om mensen te kijken. Evenzo, als u zich stevig genoeg voelt, kunt u de campanile (klokkentoren) is het echt de moeite waard voor het panoramische uitzicht. Versierd met sierlijke friezen Basiliek van San Marco (Basiliek van San Marco), die aan de andere kant van het plein staat, is het mausoleum van de patroonheilige. Binnen in de kathedraal staar je naar de prachtig geschilderde fresco's en meer dan 8,000 vierkante meter aan mozaïeken, waarvan vele gemaakt zijn van 24-karaats bladgoud. Geen woorden doen hun recht! De basiliek is een fascinerende samensmelting van Byzantijnse, oosterse en oude Griekse stijlen die getuigen van de geschiedenis van Venetië als kooplieden en veroveraars.  

Naast de deur, de Hertogelijk paleis was de officiële residentie van de doges, de gekozen leiders van de voormalige Venetiaanse Republiek. De gotische structuur die je vandaag ziet, werd herbouwd in de 14eth eeuw rond een binnenplaats, de ontmoetingsplaats van de besturen en ministeries. Het is zo rijkelijk versierd met delicate marmeren zuilen en torenspitsen dat het er kantig en licht uitziet.

paleis venetië prosecco

Culture

Naast het vakmanschap in deze attracties, worden in veel musea en galeries prominente kunstwerken getoond. De Accademia bestaat uit puur meesterwerken, noem een ​​belangrijke renaissancekunstenaar en je zult hun werk hier zeker vinden. Zowel de Ca'Pesaro International Gallery als de Peggy Guggenheim Collection huisvesten modernere, maar net zo bekende stukken. Muziek is ook een centrale schakel in het karakter van Venetië, een avondtrip naar het eerste openbare operahuis De Feniks is uw tijd meer dan waard.

Aangezien Venetië uit 118 afzonderlijke eilanden bestaat, waarvan de meeste hun eigen nieuwsgierigheid hebben, raden we aan om er een paar te bezoeken, namelijk Murano of Burano. In Murano vind je handgemaakt glas dat in prachtige vormen is gedraaid en verwrongen. In Burano zult u niet alleen genieten van de veelkleurige huizen, maar ook inzicht krijgen in het nauwgezette kantwerk waar Venetië beroemd om was. Tijdens het jaarlijkse Carnevale di Venezia, dat zich uitstrekt van enkele weken tot de vastentijd, paraderen mensen in weelderige kostuums en uitgebreide maskers, een andere demonstratie van het vakmanschap van de Venetianen, door de straten terwijl ze dansen en zingen.

vazen ​​prosecco venetië

Keuken

De keuken van Venetië laat je ook niet in de steek. Cicchetti (tapas) is een integraal onderdeel van aperitivo uur om bacari (wijnbars), voorbeelden zijn gefrituurde calamares en groenten. Vanwege de locatie van Venetië is het niet verwonderlijk dat zeevruchten populair zijn, speciale schotels zijn onder andere baccalà mantecato, geroomde gezouten kabeljauw en sarde in saor, sardines in balsamico en uien. De traditionele risi e bisi kan in elk restaurant worden gevonden, hoewel het alleen eenvoudige rijst en erwten is, het is symbolisch als het gerecht van de lokale bevolking op St. Marks Day. Je moet ook een ringvormige kaneel pakken bussolai als tussendoortje! 

Ten slotte is Venetië slechts een uur of zo verwijderd van de beste proseccoproducerende regio's, waaronder de Pale Fox-wijngaard in de regio Asolo-Montello. Daarom is Prosecco, uiteraard naast wijn, een populaire keuze voor een aperitivo in zijn eenvoudige vorm of als onderdeel van een spritz. Om uw rijke maaltijd af te sluiten, gemaakt van afvallen en afkomstig uit zijn huis in de regio Veneto, wordt lokale grappa geserveerd als een spijsvertering.

Meer lezen

Our Top 5 Christmas Prosecco Cocktails

Onze Top 5 Kerst Prosecco Cocktails

How to: Common Cocktail Mistakes

Procedure: Veelvoorkomende cocktailfouten

New Year, New You

Nieuw jaar, nieuwe jij