Een Italiaanse oudejaarsavond

An Italian New Year's Eve

Voor oudejaarsavond hebben we ons laten inspireren door de bijgelovige Italianen om je onze beste tips te geven om Capodanno (de eerste dag van het jaar) te verwelkomen, zelfs als je thuis moet blijven.  

1. Laat het verleden los

De Italianen gebruiken letterlijk het gezegde 'weg met de oude' en gooien alles weg, van kleding tot meubels, maar meestal potten en pannen. Volg voor een frisse start van het jaar misschien hun voorbeeld en breng een van die luie dagen tussen Kerstmis en 31 december door met een goede opruiming. Verdraai deze traditie en hergebruik of doneer items die je niet langer nodig hebt. 

2. Verkleed je in het rood

Op oudejaarsavond dragen zowel Italiaanse mannen als vrouwen in Italië rode onderkleding en lingerie. De kleur rood zou geluk brengen, met name liefde en vruchtbaarheid, maar alleen als ze de dag erna worden weggegooid. Verkleden geeft je altijd een goed gevoel, dus gooi je pyjama voor een avond opzij en draag iets roods als je kunt, ook al zijn misschien een paar familieleden of vrienden de enigen die het zien! 

Pale Fox Prosecco Nieuwjaar

 

3. vermaak

Net als de rest van de wereld wordt vuurwerk normaal gesproken om middernacht afgestoken op de belangrijkste pleinen van Italië om het nieuwe jaar in te luiden en slechte geesten af ​​te weren. Dit gaat vaak gepaard met vrolijke zang en dans op straat en muziekconcerten in steden van het noorden tot het zuiden. Het vuurwerk is dit jaar in Engeland dan wel afgelast, maar niemand houdt je tegen om een ​​feestje te bouwen in je eigen huiskamer.

Pale Fox Prosecco Nieuwjaar

4. Feest in Italiaanse stijl

De meeste vakanties in Italië lijken inherent te zijn aan eten en oudejaarsavond is daarop geen uitzondering. De Italiaanse spread zal bijna altijd varkensvlees bevatten, meestal cotechino (een soort varkensworst) of meer eigenaardig draver (varkensdraver) en linzen (linzen). De belangrijkste wordt gevolgd door vijgen en rozijnen, die rijkdom suggereren, terwijl het eten van druiven symbool staat voor wijsheid en zuinige uitgaven. Je kunt dus minutieus een versie van hun feestmaal bereiden of, als je van koken houdt, de hele dag je eigen heerlijke menu samenstellen. 

5. Toast met bleke vos

Zoals gewoonlijk, als de klok middernacht slaat, moet je een glas prosecco in de hand hebben! Hiervoor denken wij dat er natuurlijk maar één keuze is. U kunt echter ook de avond besteden aan het leren maken van een paar van onze kenmerkende prosecco-cocktails, die u hier kunt vinden. Het is traditioneel om het aftellen tot twaalf te bezegelen met een kus en een toast op het nieuwe jaar door te roepen 'bon anno!

 

Gebruik de code NEWYEAR20 voor 20% korting gevallen.

Meer lezen

How to: Common Cocktail Mistakes

Procedure: Veelvoorkomende cocktailfouten

Pale Fox x Pizzeria Mozza Sunday Brunch

Pale Fox x Pizzeria Mozza Zondagsbrunch

Five with Fox: Natasha & Jack Durling, Lockdown Liquor

Vijf met Fox: Natasha & Jack Durling, Lockdown Liquor