2 minuten lezen

Je professioneel gemixte cocktail smaakt altijd beter dan degene die je thuis in elkaar hebt geflanst, nietwaar? Dit hoeft niet het geval te zijn, dus we gaan je de 5 meest voorkomende fouten laten weten en hoe je ze kunt corrigeren.

4 minuten lezen

Pale Fox helpt u graag bij het vieren van een speciale gelegenheid en er is geen dag gedenkwaardiger dan uw bruiloft. We weten echter dat bruiloftsplanning stressvol kan zijn, dus we zijn hier niet alleen om uw mousserende wijn te bieden, maar hebben een lijst samengesteld met onze favoriete bruiloftskeuzes van een fotograaf tot een naaister.

2 minuten lezen

Heb je moeite om je prosecco elegant te openen? Hier is een stapsgewijze handleiding voor het bereiden, openen en schenken van een fles Pale Fox voor optimale kwaliteit en optimale flair. 

4 minuten lezen

2 minuten lezen

U hebt waarschijnlijk een voor de hand liggend etiket 'Bevat sulfieten' op uw fles wijn gezien en vroeg zich af wat ze waren en waarom ze ertoe doen. Als je merkt dat je de dag na een paar glazen wijn last hebt van verlammende hoofdpijn, let dan op waarom we deze sulfieten zo laag mogelijk houden.

3 minuten lezen

World Cocktail Day is een wereldwijde viering van cocktails; het valt op de publicatiedatum van de eerste definitie van een cocktail op 13 mei 1806. Net zoals cocktails zijn hun componenten en populariteit in de loop der jaren veranderd, zo ook hun verhaal. Om deze reden verdiepen we ons in de etymologie en geschiedenis van de cocktail.

2 minuten lezen

Over een paar dagen komt ons tweede pandemische paasweekend eraan, dus we hebben een gids voor je samengesteld met onze beste lentecocktails, verse brouwsels die ideaal zijn om in de tuin van te genieten. Vul de pauze niet alleen met familie en chocolade, maar voeg ook wat prosecco toe.

3 minuten lezen

Nu het weer opflakkert en de lockdown recentelijk is versoepeld, dachten we dat dit het juiste moment was om u onze beste tips te geven voor het hosten van de ultieme tuinbijeenkomst: van het voorbereiden van uw tuin tot de beste versnaperingen om te serveren.

4 minuten lezen

Zoals je misschien hebt gemerkt, hebben verschillende van onze cocktails een siroop nodig, dus hieronder leggen we uit hoe je thuis je eigen siropen kunt maken.

5 minuten lezen

Cultureel rijk, geografisch verbluffend, gastronomisch betoverend (en de thuisbasis van onze eigen Pale Fox), wij geloven dat Italië het allemaal heeft! Als culturele hoofdstad van Italië is de aantrekkingskracht van Florence magnetisch. 

3 minuten lezen

Twee van de meest onmisbare hulpmiddelen voor zowel de barman als de thuismixoloog zijn de shaker en de zeef. Hieronder zetten we alles op een rij wat u moet weten over de verschillende varianten van deze basisprincipes van barware. 

4 minuten lezen

Of je nu een speciale date night of een gezellige avond plant op Valentijnsdag, het is altijd het beste om een ​​leuke cocktail aan de mix toe te voegen. De feestdag valt dit jaar ook op een zondag, dus er zijn geen excuses om niet een fles Pale Fox open te breken. Daarom hebben we ter ere van deze romantische gelegenheid een reeks van onze prosecco-cocktails uitgekozen om van te genieten, ongeacht met wie je de dag doorbrengt. 

5 minuten lezen

Cultureel rijk, geografisch verbluffend, gastronomisch betoverend (en de thuisbasis van onze eigen Pale Fox), wij geloven dat Italië het allemaal heeft! Deze week concentreren we ons op de hoofdstad Rome - de geschiedenis van deze 'eeuwige' stad beslaat meer dan 2,500 jaar vanaf de legendarische oprichting door Romulus. Als gevolg hiervan is er een overvloed aan monumenten, paleizen en gebouwen die dienen als herinnering aan het glorieuze verleden van deze mooie stad.

3 minuten lezen

Heb je je ooit in een bar in verlegenheid gebracht omdat je niet precies wist hoe of wat je moest bestellen? Er wordt zoveel specifieke terminologie gebruikt voor het mixen en serveren van cocktails dat het ingewikkeld kan zijn. We hebben deze beginnerwoordenlijst samengesteld om u te helpen zich snel een expert te voelen.

4 minuten lezen

Niets zegt kerst zo als een feestelijke cocktail. Om u te helpen de feestdagen te vieren op de enige manier die we kennen, hebben we een lijst samengesteld met onze vijf favorieten waarvan u kunt genieten met familie en vrienden. 

4 minuten lezen

Van decoraties tot activiteiten, elk land heeft zijn eigen speciale tradities als het gaat om Natale (Kerstmis!). Hieronder hebben we een paar van de feestelijke geneugten van Italië met u gedeeld ...

4 minuten lezen 

Een zekere manier om indruk te maken op cocktailpartygasten of gewoon om uw eigen mixologievaardigheden thuis te verfijnen, is door de logica achter het glas te begrijpen. Ja, kortom, glaswerk maakt een verschil. Van temperatuuroverdracht tot volume tot accentuerende aroma's, de uitleg is net zo genuanceerd als de glazen gevarieerd. Het gebruik van het aanbevolen glaswerk zal niet alleen uw algehele genot van de drank verbeteren, maar uw presentatie zal ook professioneel zijn.

3 minuten lezen

Podcasts zijn een geweldige manier om de dag door te brengen en kunnen rond uw schema worden beluisterd. Ze zijn ook een geweldige manier om een ​​avond weg te zijn en kunnen 's avonds een geweldige partner zijn om mee te koken. Als je de komende weken wat nieuwe podcasts wilt beleven, zijn hier enkele van onze favorieten.

3 minuten lezen 

Happy hour in het VK is typisch die periode na het werk waar drankjes goedkoper zijn, maar in Italië staat die gouden periode na het werk en voordat je naar het avondeten gaat bekend als Aperitivo, een feestelijke tijd om samen te komen met je dierbaren.

2 minuten lezen 

We hebben 5 geweldige manieren bedacht om je brunchspel thuis een boost te geven, van Deens gebak tot Bloody Marys, we hebben het voor je.