4 minuten lezen

Niets zegt kerst zo als een feestelijke cocktail. Om u te helpen de feestdagen te vieren op de enige manier die we kennen, hebben we een lijst samengesteld met onze vijf favorieten waarvan u kunt genieten met familie en vrienden.

1. Steenfruit bruist

Cognac en abrikozenjam zijn uitstekend te combineren met onze prosecco om een ​​geruststellend drankje te produceren met een schuimige textuur. Een heerlijke om indruk te maken op de familie op een rustige tweede kerstdag.

Ingrediënten

50 ml cognac, 1 eetlepel abrikozenjam, 1 eiwit, 20 ml citroensap, Pale Fox to Top

Glas en garnering

Coupe van Freezer

Methode

Schud alle ingrediënten behalve Pale Fox, Double-strain, Top met Pale Fox

2. Pantry zuur

Citroengestremde melk is een van die potten die in elke voorraadkast lijkt te staan ​​(of in ieder geval voor centen kan worden gekocht) maar zelden uit de kast lijkt te komen. Hier voegt het door het in de drank te schudden zoetheid, diepte en een prachtige textuur toe. De pittige smaak staat garant voor succes bij gasten!

Ingrediënten

100 ml Pale Fox, 10 ml Orgeat, 10 ml citroengestremde melk, 10 ml citroensap, 5 ml saliesiroop

Glas en garnering

Snijden

Methode

Schud alles behalve Pale Fox, Double Strain, Top met Pale Fox

3. Sleedoorn Gin Fizz

Sloe gin is een winterfavoriet en dit is een geweldige manier om het te serveren. Sleepruimen zijn kleine bessen die in het wild groeien in heggen, en wanneer ze met gin worden toegediend, verandert hun smaak van hard in aangenaam scherp. De abrikozenbrandewijn voegt een extra dimensie van steenfruit toe, terwijl de Pale Fox de anders zo rijke likeuren naar een hoger niveau tilt, wat zorgt voor een heerlijk drankje.

Ingrediënten

100 ml Pale Fox, 15 ml Sloe Gin, 10 ml abrikozenbrandewijn

Glas en garnering

Champagne glas

Methode

Roer alles behalve Pale Fox, Zeef in fluit, Top met Pale Fox

4. Meneer Fox

Op zoek naar een borrel om mee te proosten op oudejaarsavond? Onze Mr Fox met drie ingrediënten is een eenvoudige maar verfijnde keuze. Het suikerklontje zorgt voor een spannend schouwspel van bubbels in de fluit en de cognac voegt een winters randje toe aan het elegante plengoffer.

Ingrediënten

20 ml cognac, in Angostura gedrenkte Sugar Cube, Pale Fox to Top

Glas en garnering

Champagnefluit, steranijs (optioneel)

Methode

Dash Angostura op Sugar Cube, Cognac toevoegen, Top met Pale Fox, Garnish toevoegen

5. Cranberry-spritz 

Een heldere bubbelcocktail die de kerstsfeer zeker een boost zal geven! Het is aangenaam gekruid met een mooie zure toon van het cranberrysap, dat in balans is met sinaasappelbitters die ons aan Kerstmis doen denken. 

Ingrediënten

100 ml Pale Fox, 25 ml cranberrysap, 1 scheutje aromatische bitters, 2 scheutjes sinaasappelbittertjes

Glas en garnering

Snijden

Methode

Voeg alle ingrediënten toe behalve Pale Fox, Roer, Top met Pale Fox